Суфле из курицы в Cuckoо CMC-HJXT0804F (диетическое / детское меню)

[LiluKonfetka]

IMG_7784.JPG (63.19 КБ) 1602 просмотра

Суфле́ (фр. soufflé) — блюдо французского происхождения из яичных желтков смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки.

Берем:
куриная грудка - 1шт
цветная капуста - 200г
яйцо - 2шт
сливки - 2ст.л
соль - по вкусу

Приготовление:
сырую куриную грудку измельчить в блендере

куриная грудка.JPG (65.1 КБ) 1602 просмотра

цветную капусту (у меня была замороженная, я сначала залила кипятком минут на 5-7) тоже измельчить блендером

цветная капуста.JPG (73.53 КБ) 1601 просмотр

Добавить к грудке с капустой сливки

сливки.JPG (77.1 КБ) 1602 просмотра

перемешать,добавить 2 желтка, соль, перемешать

два желтка.JPG (78.28 КБ) 1602 просмотра

аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки

взбитые белки.JPG (69.3 КБ) 1602 просмотра

положить в форму, смазанную подсолнечным маслом

IMG_7736.JPG (58.02 КБ) 1602 просмотра

в чашу мультиварки налить 2 мерных стакана воды, установить паровую пластину

IMG_7739.JPG (72.04 КБ) 1602 просмотра

Режим Пароварка 35 минут 2 уровень

IMG_7751.JPG (74.05 КБ) 1602 просмотра

Угощайтесь

Я не клала ни крахмал, ни хлеб, замоченный в молоке, получилось очень нежно и вкусно, дети уплетали со сметанкой

[Лаура]

Интересный рецептик. Так просто готовится.А ты пробовала,мне кажется поже на паштет и можно на хлеб намазывать,или нет??????

[LiluKonfetka]

Неее его не намазать, он по консистенции ближе к очень сочной котлете наверно. Мне не хватило "красок", в виде моркови и зелени, но поздно сообразила

[Стелла]

Хороший рецептик ,диетический!!
в закладки!

[RozaIrina]

А я сначала подумала, что это пирожное.
Не перестаю удивляться фантазиям.

[LiluKonfetka]

спасибо, Ирунчик