Котлеты в картофельной шубке с сюрпризом в Cuckoо CMC-HJXT0804F

[LiluKonfetka]

За рецепт спасибо автору домовушка, добавила от себя "сюрприз"

IMG_4367.JPG (68.44 КБ) 1342 просмотра

Берем:
фарш
перепелиное яйцо - 6-7шт
картофель - 2шт
масло подсолнечное - 2ст.л
соль, специи - по вкусу
кукурузная мука - для панировки

Приготовление:
1. Картофель натереть на терке, посолить, оставить на 10 минут, затем хорошенько отжать
2. Мокрыми руками из фарша сделать лепешку, поместить в центр отварное яичко и сформировать котлету, обвалять в картофеле, в кукурузной муке.
3. В чашу мультиварки налить 2ст.л подсолнечного масла, положить сформированные котлеты. Закрыть крышку мультиварки.

IMG_4348.JPG (80.35 КБ) 1342 просмотра

Установить режим Поджарка 8 минут 2 уровень.

IMG_4355.JPG (82 КБ) 1342 просмотра

После кукования открыть крышку, котлеты перевернуть, при необходимости (смотря сколько сока у вас образуется) добавить водички, примерно 2-3 ст.л, закрыть крышку мультиварки, установить режим Мультиповар 18 минут 110 градусов.

Угощайтесь

IMG_4377.JPG (57.29 КБ) 1342 просмотра

[Асенька]

Какая красотища!!! Уверена, что очень вкусно!

[LiluKonfetka]

Оооочень, особенно с ткемали или аджикой

[RozaIrina]

Красиво то как!

[LiluKonfetka]

Вспомнились твои котлетки, решила повторить

[Лаура]

Действительно сюрприз.Очень мне понравились.Лиля , а фарш какой? Cпасибо!!!!

[LiluKonfetka]

Я делала из свинины, лопаточная часть, надо было добавить говядину и курочку конечно. Все-таки котлеты вкуснее когда мясной микс так сказать.

[Лаура]

[Стелла]

с сюрпризом хорошо придумано
А почему ты готовила на мультиповаре , а не на режиме " духовка"?

[LiluKonfetka]

Можно и на духовке, только на 1 уровне тогда, чтоб сильно не прижарились. Я всегда по-разному готовлю, экспериментирую так сказать