Пропустить

Домашний хлеб в Cuckoo 1055

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

Домашний хлеб в Cuckoo 1055

Сообщение VERUNYA » 27 апр 2014 (Вс), 18:40

Этот рецепт теста я использую и для пиццы и для хлеба.
Берем:
Дрожжи 1 ст. ложка (сухие)
вода 250 мл
мука 375 гр (высший сорт, у меня "Французская штучка")
1/2 чайной ложки соли
масло раст. 2 ст.ложки.

тесто замешиваю (можно руками, можно в КЕШЕ), даю подойти,
затем в мультиварку в 1055 -режим Йогурт минут 40, в 1054 на подогреве.
Затем, не открывая крышки - духовка 1 уровень, 50 минут.
Верх подрумянила в аэрогриле - скорость высокая, темп. 205, время 10 минут
Изображение

Съедается быстрее, чем печется.
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Универсальный рецепт для хлеба от Веруни

Сообщение lia » 28 апр 2014 (Пн), 14:36

Отличный простой и хороший рецептик!!!Спасибо что написала про АГ!!!!ulub
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Универсальный рецепт хлеба от Веруни

Сообщение LiluKonfetka » 29 апр 2014 (Вт), 08:07

ris как всегда, аппетитно! serdze
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Универсальный рецепт хлеба от Веруни

Сообщение lia » 30 апр 2014 (Ср), 17:16

Веруня!!Хотела сделать,но насторожило....сахара совсем нет???
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
RozaIrina
МультиПовар!!!
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 10 апр 2013 (Ср), 20:46
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 1306 раз

Re: Универсальный рецепт хлеба от Веруни

Сообщение RozaIrina » 30 апр 2014 (Ср), 21:21

А у меня вопрос по дрожжам. А не много целая столовая ложка дрожжей на такое маленькое количество муки? Или это за счет отсутствия сахара, чтобы поднять тесто?
Ирина
МВ CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F , Cuckoо CMC-HJXT0804F,Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO , Marta MT-1980
ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659,
АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, КК Russell Hobbs 18553-56, мультипечь DeLonghi FH1394, мультипечь Delimano 3D

VERUNYA
МультиПовар!!!
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 10 май 2011 (Вт), 13:05
Откуда: Москва
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 123 раза

Re: Универсальный рецепт хлеба от Веруни

Сообщение VERUNYA » 01 май 2014 (Чт), 10:47

Сахара нет. Дрожжи не чувствуются.
Хлеб и пицца получаются отменные.
Если вымешиваю руками, то на руки лью растительное масло.
С уважением, ВЕРУНЯ
CUCKOO CMC-HE1055F, CRP-A1010F1,CMC-HE1054F,CR-0821F1, ХП МУЛИНЕКС, Кухонная машина Кенвуд 01007, Ручной Блендер Kenwood Friblade, Йогуртница Tefal Multi Delices и другие приятные мелочи

МарьяИскусница
МультиПовар!!!
Сообщения: 1223
Зарегистрирован: 27 сен 2012 (Чт), 20:33
Поблагодарили: 8 раз

Re: Универсальный рецепт хлеба от Веруни

Сообщение МарьяИскусница » 01 май 2014 (Чт), 22:09

Веруня, спасибо! dari Зная, что у Вас с тестом взаимная любовь lulu , верю, что рецепт беспроигрышный! mig
С уважением, Мария. Счастливая владелица Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood 023, мороженица

Аватара пользователя
Любочка
Любитель мультиварок
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 01 апр 2014 (Вт), 22:30
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Домашний хлеб в Cuckoo 1055

Сообщение Любочка » 01 апр 2015 (Ср), 10:39

Я вчера тоже решила испечь хлебушек по данному рецепту , только решила добавить изюм и сахар, выпекала на режиме Духовка 35 мин 1 уровень , перевернула 13 мин 1 уровень
image.jpg
image.jpg (116.61 КБ) 2238 просмотров
image.jpg
image.jpg (105.5 КБ) 2238 просмотров
, спасибо за рецепт!!!!
Моя мультиварочка Cuckoo 1055

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Домашний хлеб в Cuckoo 1055

Сообщение LiluKonfetka » 01 апр 2015 (Ср), 12:10

Ммммммммм какой аппетиный! и мне кусочек, как раз к обеду pozelui
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Любочка
Любитель мультиварок
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 01 апр 2014 (Вт), 22:30
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Домашний хлеб в Cuckoo 1055

Сообщение Любочка » 01 апр 2015 (Ср), 12:19

Приятного аппетита, Лиличка! konfety
Моя мультиварочка Cuckoo 1055


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

cron