Йогурт в мультиварке Bork U700

[Травинка]

Сегодня на испытании приготовление йогурта... Пробороздив инфо, решила остановится на самом простом рецепте. Честно, не была уверена, что получится, уж больно много недоделок у многих по-первой... Итак, рецепт из инета:
1 литр кипяченого теплого молока 3,2 % (взяла, то, что было в доме)
1 пачка Активиа
Разлила в тефалевские формочки-баночки и помеслила в чашу.
Производитель рекомендует использовать режим Подогрев, выбрала температуру 40 С. Томились 6 часов.
Йогурт загустел и был помещен в холодильник. Одна баночка в сессии не учавствует, т.к. была умыкнута мужем на дегустацию.
За долгим отсутствием комментария и усердного поедания, мне пришлось отвоевать 1 ложку корма - ММММММММ....!!!!

[naduchka]

Светочка! Какая же вы умничка!!!И правду о Редмонде написали и тёмку про Борк ведёте! Оччччень приятно,право слово, а то замучили рекламой этих брендов,а рецептов и фото блюд,приготовленных в этих Мв нет..

[Травинка]

Спасибо, Надежда! С удовольствием провожу испытания этого "шатла" и результаты буду выкладывать в темках .
Возвращаясь к теме о йогурте..., который ночь провел в холодильнике.
Нам понравился. Вкус очень нежный, напоминает детский творожок и консистенция неплохая, напоминает пудинг, но чуууть по-гуще, ложка стоит...

[naduchka]

Света,а как он в сравнении с тем,что приготовлен в йогуртнице Тефаль?

[Травинка]

Надежда, скажу о своих наблюдениях...
- рецепты разные, в Тефале я готовила по другому, добавлялось сухое молоко и молоко 6% жирности. Нужно было наловчиться подбирать компоненты, но консистенция была круче. Йогурты были вкусные! Для закваски брался йогурт Чудо-персиковый изначально.
Бывало, получались йогурты крупинчатые, жидковатые, все зависело от закваски.
- в Борке рецепт (из первого поста) по-проще...
Для чистоты эксперемента в Тефале нужно попробывать тот -же рецептик как в Борке... мне самой интересно.
Сейчас пока - на дачу...

[Травинка]

Сегодня на испытании один церепт на двоих. Тефаль и Борк.
0,5 л. молока 3,2 %
0,5 л. деревенского
2 пачки йогурта Био- макс
1 ст.л. сахара
Заквашивание на 6 часов. В Борке как всегда режим Подогрев - 40 С.
Йогурты получились как братья-близнецы, приятные на вкус и плотненькой консистенции (ложка стоит)...
Две баночки поместила в Тефале, остальные в Борке. По одной отложила отдельно. Баночки простояли ночь в холодильнике...
Слева - Tefal справа - Bork. Испытания продолжаются...