Щи в Cuckoo 1055

[Снежинка]

Сегодня у меня Щи.

IMG_4430.JPG

Берём:

Свинное ребро-1шт.
Капуста-250гр.
Картофель-1шт.средняя
Морковь-1шт.
Лук-1шт.
Соль,перец,приправы-по вкусу

Приготовление:

Сделала поджарку лук + морковь на "поджаривании" 3 ур., добавила картошинку, капусточку, свиное рёбрышко, перец горошек, лавровый листик, соль, воду до 8-го уровня. Режим "Суп". Ну очень просто.

[МарьяИскусница]

Здорово! У меня тоже щи, только готовила в 1054, т.к. 1055 привезли вчера вечером, а готовила утром. (Мы обедаем, как правило, дома.) Я еще люблю в щи добавлять перец болгарский и томатный соус по-грузински(Краснодарского пр-ва). Ну очень ароматно!!!

[Снежинка]

У меня на данный момент продуктовый кризис, поэтому кладу то, что есть.

[МарьяИскусница]

С таким "кризисом" еще до-о-олго продержаться можно!

[Innochka]

Вот за что люблю кукушечку - так это за то, что в ней вне зависимости от расклада по продуктам можно приготовить полезное и вкусное блюдо!!!
Наташенька, супчик очень аппетитный!!!!!

[Гуппи]

Как правило вкусные блюда очень легко готовятся. Спасибо Наташа за рецепт.
Мария, поздравляю с новой кукушкой. Наш коллектив растет, а значит книга интересных рецептов на форуме для 1055 будет расти еще быстрее .

[Skazochka]

Да очень просто и уверена, что вкусно. Спасибо!
А у нас настали теплые деньки, гуляем с детьми так что мой энтузиазм поутих.

[lia]

Наташенька!!!Спасибо что делишься!!!!
Как тебе на вкус????

[Снежинка]

Щи очень вкусненькие получились.

[blackfox]

Я правильно понимаю, в мультиварке одновременно начинают варить мясо и овощи? Не надо как в кастрюле, сначала начать варить мясо, а потом добавлять овощи? Овощам же надо меньше времени, чтобы свариться. Или я чего-то не понимаю?

[МарьяИскусница]

Вы всё правильно понимаете - можно готовить одновременно и мясо, и овощи. И то, и другое будет готово, но овощи при этом не разварятся и сохранят свою форму.

[blackfox]

Ну как же так? В голове не укладывается! Я конечно обязательно попробую в ближайшее время. Очень интересно, как же так происходит, и мясо и овощи готовятся одинаковое время без ущерба для первого и вторых?

[Innochka]

Да, в мультиварке-скороварке, да даже просто в мультиварке принцип приготовления такой интересный, "объёмный нагрев" так сказать, чем-то похожий на "Русскую печь"

[Георгий]

Щи в Cuckoo 1055

hi6.JPG

Ингредиенты:

hi1.JPG

1 - Говядина – 400 граммов
2 - Капуста белокочанная - 0,3 штуки
3 - Картофель - 4 штуки
4 - Перец болгарский - 1 штука
5 - Лук репчатый - 1 штука
6 - Томат (помидор) красный - 1 штука
7 - Морковь - 1 штука
8 - Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
9 - Соль - по вкусу
10 - Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление:

Нарезаем маленькими кубиками лук, трем на терке морковь, перец и помидорчики также нарезаем в форме кубиков.

hi2.JPG

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанную морковь. Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 5 минут добавляем лук, затем перец и томат. Периодически помешиваем.

hi3.JPG

К обжаренным овощам добавляем цельный кусок мяса, нарезанный кубиками картофель, капусту, добавляем соль по вкусу, заливаем водой, не превышая отметки 3 литра.

hi4.JPG

Закрываем крышку, кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Суп”. Нажимаем кнопку “Старт”. По окончании программы, достаем кусок мяса, режем его на маленькие кусочки и выкладываем в чашу мультиварки, добавляем лавровый лист, 2-3 горошины перца, зелени.

hi5.JPG

Закрываем крышку и включаем программу “Подогревание” на 20-30 минут. Подаем со сметаной и добавляем зелени.

Приятного аппетита.

[lia]

Ну прямо настоящие русские щи!!!!!!!!