Пропустить

Холодец в Cuckoo 1055

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Холодец в Cuckoo 1055

Сообщение lia » 10 апр 2013 (Ср), 21:16

DSC_0139.JPG
DSC_0139.JPG (222.13 КБ) 4796 просмотров


Берём:

Набор для холодца-любой(у меня были все конечности с курицы,спинка,2свинные косточки)
Морковь-1шт
Лук-1шт.
Лавр.лист,перц,соль,чеснок-по вкусу

Приготовлние:

Всё сложила в чашу и залила водой до отметки 3л.
DSC_0093.JPG
DSC_0093.JPG (194.01 КБ) 4796 просмотров

Включила программу РР-2часа
DSC_0098.JPG
DSC_0098.JPG (199.2 КБ) 4796 просмотров

Видно,что когда открыла то вода как была на 3,так и осталась.
Вынуть мясо,процедить бульон,посолить,выдавить чеснок и залить разложенное мясо бульоном.
DSC_0140.JPG
DSC_0140.JPG (224.85 КБ) 4796 просмотров

DSC_0150.JPG
DSC_0150.JPG (194.48 КБ) 4796 просмотров
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Skazochka
МультиПовар!!!
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 21 мар 2013 (Чт), 20:21
Откуда: Краснодарский край г.Тихорецк
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 299 раз

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение Skazochka » 10 апр 2013 (Ср), 21:23

Оля! 2 часа на холодец. Это же сказка! Так здорово и без желатина! Спасибо! smile_eda_115.gif0cbb
Юлия.
МВ Cuckoo CMC-HE1055F, МВ Cuckoo CMC-M1051F
КК Bosch MCM5525, КК Bosch MUM4856EU
АГ Hotter HX-1057 Platinum
ХП Panasonic SD-ZB 2502 BTS

МарьяИскусница
МультиПовар!!!
Сообщения: 1223
Зарегистрирован: 27 сен 2012 (Чт), 20:33
Поблагодарили: 8 раз

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение МарьяИскусница » 10 апр 2013 (Ср), 22:01

smile_eda_06.gif Оля, какой красивый холодец! smile_eda_103.gif smile_eda_103.gif smile_eda_103.gif Сразу думается: что-то давненько я холодец не варила! Умеете же Вы разбудить аппетит, ведь вроде бы и есть не хотела! smile_eda_60.gif
С уважением, Мария. Счастливая владелица Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood 023, мороженица

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение lia » 10 апр 2013 (Ср), 23:02

Машенька!!!Холодец очень полезен!!!! smile_eda_127.gif у меня пока я за фотиком ходила кусочек сзади отгрызли smile_eda_a7.gif так что фото... smile_eda_675717.gif
Юлечка!!!Я в следующий раз сделаю на 1,5 часа!!!!Думаю что получится smile_eda_125.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

kapka
Любитель мультиварок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 12 окт 2011 (Ср), 17:44
Откуда: Москва

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение kapka » 11 апр 2013 (Чт), 07:09

Оля,какой красавец Браво!!! smile_eda_103.gif smile_eda_103.gif smile_eda_103.gif
С уважением,Ольга.
МВ Cuckoo CMC-HE1055F, Cuckoo CRP-M1010FR

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение LiluKonfetka » 11 апр 2013 (Чт), 07:40

Как всегда очень аппетитно и красиво!!! smile_eda_98.gif smile_eda_115.gif0cbb
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

Аватара пользователя
Innochka
модератор
Сообщения: 2897
Зарегистрирован: 27 июн 2011 (Пн), 13:31
Откуда: Москва
Поблагодарили: 11 раз

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение Innochka » 11 апр 2013 (Чт), 10:40

Оленька, какой красивый холодец!!! smile_eda_103.gif Замечательный этот ручной режим!!!!!!!!! smile_eda_6619.gif
C Уважением ИННА
Мои самые любимые помощники ))) Cuckoo CMC-HE1055F; CUCKOO CMC-HE1054F; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CR-0821FI; Kenwood Chef Premier и её AT; Ritter Serano 7; Orange Peel Pelamatic

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение lia » 11 апр 2013 (Чт), 12:25

Инночка!! Мне правда так нравится этот режим smile_eda_120gi а для новичков мне кажется вообще находка!! Сварила ещё тушёнку на нём... выложу попозже smile_eda_335cd.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Гуппи
МультиПовар!!!
Сообщения: 925
Зарегистрирован: 09 сен 2012 (Вс), 17:04
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение Гуппи » 11 апр 2013 (Чт), 15:29

Как же здорово! Я собиралась варить холодец из индейки на режиме РР и ставить 3 часа, а Оля предлагает 1,5 часа. Вот это подарок, такая экономия времени smile_eda_122.gif!
Елена

CUCKOO CR-0821FI; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CMC-HE1055F; Хлебопечка-Panasonic SD-2501WTS

Аватара пользователя
RozaIrina
МультиПовар!!!
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 10 апр 2013 (Ср), 20:46
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 1306 раз

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение RozaIrina » 11 апр 2013 (Чт), 19:33

И я с холодцом к вам smile_eda_122.gif
Изображение
Как я его варила, это просто умора. Раньше я варила в панасонике, наливала воды почти под крышку, чтобы побольше получилось, ну вот меня и "переклинило" налить больше воды, а то когда сложила мясо, то оно аж до отметки 3 получилось, жидкость и лить некуда. Догадайтесь что произошло? smile_eda_86.gif В конце готовки, при выбросе пара полез мой холодец, еле все спасла, еле отмыла. Не думала что я такая тупая. И кажется мне что здесь чаша не 5 литров, очень уж на 4 литровую похожа, раз полезного всего только 3 литра.
Так что посмейтесь вместе со мной, вот такая я хозяйка.
Ирина
МВ CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F , Cuckoо CMC-HJXT0804F,Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO , Marta MT-1980
ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659,
АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, КК Russell Hobbs 18553-56, мультипечь DeLonghi FH1394, мультипечь Delimano 3D

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение lia » 11 апр 2013 (Чт), 19:50

Ира!!!Холодец сам красивый smile_eda_122.gif только я не поняла....сколько вместе с водой и продуктами было объёма??Имеется ввиду что всего объём чаши 5л(как на всех кастрюлях пишут)Но ведь если кастрюля 3л.,то Вы не сможете в ней сварить что то ровно под завязку. smile_eda_2942e.gif ....убежит smile_eda_127.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
RozaIrina
МультиПовар!!!
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 10 апр 2013 (Ср), 20:46
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 1306 раз

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение RozaIrina » 11 апр 2013 (Чт), 19:59

Вот я под завязку и налила, доверху где-то 1 см не доходило, а надо ведь было до отметки 3 л, так ведь? В панасонике ведь без давления, то там у меня никогда холодец не убегал.
Ирина
МВ CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F , Cuckoо CMC-HJXT0804F,Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO , Marta MT-1980
ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659,
АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, КК Russell Hobbs 18553-56, мультипечь DeLonghi FH1394, мультипечь Delimano 3D

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение lia » 11 апр 2013 (Чт), 21:40

Так нельзя!!!!!! smile_eda_350c.gif Конечно убежит!!!!! smile_eda_86.gif
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Наташа-Жаник
Знаток мультиварок
Сообщения: 248
Зарегистрирован: 24 авг 2011 (Ср), 12:58
Откуда: Питер. Веселый поселок
Поблагодарили: 2 раза

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение Наташа-Жаник » 11 апр 2013 (Чт), 22:32

Какая красота, девочки!!!! smile_eda_122.gif

тэкс.... Пишу мужу список на покупку набора продуктов для холодца
Пожалуйста, ко мне на «ты»!!!!
Если я в сети, то это не значит, что я у монитора)))
Кукушечки 1054, 0821
Oursson MP5005PSD
Kenwood KM086

Аватара пользователя
Гуппи
МультиПовар!!!
Сообщения: 925
Зарегистрирован: 09 сен 2012 (Вс), 17:04
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 21 раз

Re: Холодец в Cuckoo1055

Сообщение Гуппи » 13 апр 2013 (Сб), 20:14

А я уже приготовила. smile_eda_122.gif Брала куриные крылышки и говяжий хвост. Поставила на два часа, меньше не рискнула. Сейчас стынет на лоджии.
Вложения
холодец.jpg
холодец.jpg (134.89 КБ) 4576 просмотров
Елена

CUCKOO CR-0821FI; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CMC-HE1055F; Хлебопечка-Panasonic SD-2501WTS


Вернуться в «Блюда из мяса, птицы, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

cron