Свиные ребрышки с картошкой в Cuckoo 1055

[Skazochka]

008f.jpg (166.37 КБ) 4126 просмотров

Берем:
1 гк. свиных ребрышек;
1/2 моркови;
1 болг. перец;
1 луковица;
7 средних картошек;
лавровый лист, соль, перец, специи (у меня были паприка, сушеный базилик), зелень.

Мясо порезать на кусочки, так чтобы в кусочке была одна косточка от ребрышек.Обжариваем 20 мин. на 3 ур. на программе "Поджарка". За 5 мин до окончания программы добавляем соль, перец, паприку, базилик. Затем сверху выкладываем лук, и морковь порезанные тонкими кольцами, болгарский перец - полукольцами, сверху картошку, разрезанную вдоль на 4 части, соль, перец. Между стенкой чаши и содержимым засовываем 3 лавровых листа в разных местах. Включаем программу "Тушеное мясо".

Потом я перекладываю в кастрюльку и посыпаю свежей зеленью. Потрясающе вкусное блюдо, оценила вся семья за обедом.

Приятного аппетита!

[МарьяИскусница]

Ребрышки... Да с картошечкой... М-м-м... Слюнки потекли! Спасибо!

[svet-lana51]

Юленька!
Фотографии прекрасные очень вкусного и ароматного блюда!
Только при обжаривании ребрышек надо быть осторожной, чтобы не поцарапать сырыми острыми косточками чашу скороварки. Конечно, это будут только неглубокие царапки, но хочется сохранить чашу в ее первозданной красоте и целостности

[Innochka]

Юленька!!! Как всё красиво оформлено и подано!!!

[LiluKonfetka]

Вы нас все вкусняшками балуете На это невозможно смотреть на работе очень уж хочется. Спасибо!!!!!

[Skazochka]

Ой, девочки, пожалуйста. И давайте уже со мной на "ты".

[Innochka]

Юленька, это у нас тут такая "манера обращения" ко всем нашим дорогим форумчанам!!! )))))))))

[яната]

Поддерживаю Светлану, при обжаривании ребрышек нужно быть ОЧЕНЬ аккуратным, чтобы не поцарапать кастрюльку. Поэтому я думаю первое время лучше все-таки это делать не в мультиварке. Но это я так, для начинающих.
А блюдо действительно простое и я уверена очень вкусное

[kapka]

А воду надо добавлять?

[Skazochka]

Я не добавляла, мясо дает достаточно сока

[kapka]

Я не добавляла, мясо дает достаточно сока

Спасибо, а то ребрышки завалялись в морозилке.Обязательно приготовлю.

[lia]

Может Оля в рамороженные надо будет немного воды??!! всё так свежее мясо оно немного другое
Юлечка....как всегда...

[МарьяИскусница]

А вот я приготовила рёбрышки, правда без картошки:



Измельчила в блендере 2 луковицы, добавила дижонскую горчицу (примерно 1 ст.ложку), соевый соус, перец чёрный и чеснок. И во всём этом замариновала рёбрышки часа на 2:



Установила режим Тушёное мясо. Получилось очень вкусно! Конечно, не так красиво, как обжаренные, но мы стараемся чаще "правильно питаться".

[Skazochka]

Машенька, очень красивые ребрышки!

[lia]

Согласна!!!И отличное сочетание в маринаде!!! Я вот попробовала на ерылышках добавить немного имбиря.....очень понравился вкус!!Даже человек который не ест имбирь....его не почувствовал...