Как приготовить осьминога в мультиварке?

[Wowka]

Купил вот 1 кг замороженного осьминога. Не могу рецепта нигде найти, подскажите пож. как в мультиварке Cuckoo CMC-HE1054F приготовить осьмионга?

[lia]

Сейчас что нибудь подберём правда сама не переготовлю, но точно режим посоветую...

[Wowka]

Спасибо, ждём.

[lia]

Думаю что этот рецептик будет интересный...
Осьминоги по-корсикански»

Берём:
осьминоги
сухое вино
растительное масло
помидоры/кетчуп

Приготовление:
Осьминогов очистить,положить в мультиварочку включить Духовка-3мин залить кипятком и при открытой крышке отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Затем положить осьминогов обратно в чашу и налить немного растительного масла режим Духовка 3уровень 5мин., добавить сухое вино, выпарить алкоголь, добавить мелко нарубленные помидоры (томатную пасту или кетчуп),закрыть крышку и на Мультиповар 100*-5 минут.

[Innochka]

Оленька, какой интересный рецептик!!! Средиземноморский?

[lia]

Да Инночка!!Правда готовили в другой мультиварке, но думаю что адаптация правильная

[Wowka]

А какое сухое вино, белое или красное?

[Zhanetta]

К рыбе белое вино, к мясу - красное. Исходя из этого, можно сделать вывод, попробуйте!

[МарьяИскусница]

Я тоже согласна насчет белого вина, а добавлять красное - это на любителя, оно дает серо-фиолетовый оттенок блюду, даже мясному! (Хотя пить я предпочитаю красный сухарик). Белое столовое вино в принципе неплохо иметь всегда под рукой