Как варить долгоиграющие каши (пшеничная и кукурузная)

[Елена1]

Здравствуйте.

Возникла проблема при варке данных каш.
Ставлю в 1010 на таймер на утро в режиме "Каша". Не провариваются. Варю исключительно на воде.
Попробовала выставить время так, чтобы "дошла" на подогреве. Получается, что вроде доходит, но и одна, и другая каша выделяют "клей", т.е. становятся не просто размазней (которая мне и нужна собственно говоря), а именно клеевая каша. Не вкусная.
При готовке на плите такого нет.
Попытка доделать на Мультиповаре тоже не понравилась - подгорает. Об этом уже писали где-то здесь на форуме. А в 1010 снизить температуру на Мультиповаре я не имею возможности.

С ячневой, пшенной кашами подобного не происходит. Эта проблема именно с долгоиграющими кашами.

Что посоветуете?

[Елена1]

Ау!

[VERUNYA]

Елена, я варила в 1010 кукурузную кашу молочную для ребенка. Посмотрите здесь
С уважением,

[Елена1]

Здравствуйте, уважаемая VERUNYA!
Я прежде чем варить кукурузную кашу как раз читала Ваш пост. Может дело в крупе?
У меня кукурузная крупа такая

кукурузная 750.jpg (94.35 КБ) 1190 просмотров

На упаковке пишут, что варить 35-40 минут.

А пшеничная каша такая

pshenicakroupa.jpg (17.62 КБ) 1190 просмотров

На упаковке пшеничной написано, что варить ее нужно на слабом огне в течение двух-трех часов (!) до готовности.

[Елена1]

Сейчас посмотрела пшеничную крупу "Увелка". Там на упаковке написано варить 25-30 минут.
Именно пшеничная Увелка мне в варке на плите очень нравилась в отличие от Золотой ярмарки, поскольку напоминала кашу Артек в пионерлагере.
У Золотой ярмарки частицы дробленой крупы больше по размеру.