Нежная рыбка с яйцом и майонезом в Cuckoo 0821

[Виктория_1975]

Девочки, захотелось мне сегодня рыбки. Я - не большой фанат рыбы, поэтому чтобы я ее ела она должна быть очень вкусная. Так и вышло. smile_eda_335cd.gif
Делюсь рецептиком.

000.jpg (39.72 КБ) 2460 просмотров

Что брала:
Треска - 1 рыбка охлажденная примерно 1.5 кг
Лук - 2 шт. маленькие или 1 большая
Морковь - 1 шт.
Яйца - 3 шт
Майонез - 3 ложки
Сыр-50гр

Что сделала:
Рыбку отделила от хребта и нарезала средними кусками. Обваляла в специях для рыбы ( в любом магазине продаются). Лук натерла кольцами, морковочку - соломкой. Выложила на дно кастрюльки сначала рыбку, потом лучок, потом морковочку. Яйца взбила с майонезом, туда же высыпала натертый на мелкой терке сыр. Все хорошенько перемешала и залила этой смесью рыбку. Мультиповар - 20 мин. Посыпала укропчиком. У меня замороженный был, поэтому поставила на подогрев на 5 минут. А если взять свежий, то достаточно посыпать и дать постоять под закрытой крыжкой немного.
Рыбка получается нежнейшая. Под воздушным яично-майонезным облаком. Я люблю, когда лучок и морковочка немного хрустят, а кто не любит, то можно предварительно сбланшировать их.

[Солнышко]

Вика просто бомба!!! Я думаю из филе,тоже можно приготовить,а то у меня в морозилке лежит ждет своего часа.К стати рецептик.Спасибо!!!

[Виктория_1975]

Надюша, из филе вообще отпад будет, т.к. косточки не надо выуживать ))))

[Солнышко]

Вика ты была права!Из филе получилось очень вкусно,рыба тает во рту!!!
У меня филе тилапии было примерно 500-600г.Вместо твердого сыра, был павленый "Дружба".Все делала по рецепту,только добавила 1,5ч.л разрыхлителя.Побоялась ,что не будет пышно.После "Мультиповара"-20 мин.,открыла посмотрела, добавила еще 10мин.Получилось супппппер!Уже попробовала -ну очень вкусно и быстро готовится!!!Рекомендую!

Приятного аппетита!!!!!

[Виктория_1975]

Надюш, такая красотища! Ух!
Думаю, если хорошо взбить яйца и майонез, то и без разрыхлителя будет пышно.

[Солнышко]

Я взбивала очень долго, бросила разрыхлитель,потому, что плавленый сырок вместо твердого.

[lia]

По моему пора открывать раздел ...ШЕДЕВРЫ ........Спасибо девочки!!!!!!!!Обязательно попробую!!!

[little1]

Оля,а как адаптировать этот рецепт под другие МВ?

[lia]

Тебе под какую??????

[little1]

Под 1010,конечно!

[lia]

Так написано....Мультиповар-20мин.!!!!!!

[little1]

Все поняла,попробую. Спасибо!!!!!

[lia]

Ну как?????Не пробовала???? я сама так давно хочу этот рецептик приготовить.....

[utkago]

Я сделаю на днях! Рыбу надо вводить в прикорм семье

[lia]

Будем ждать результатов!!!!!