(На 1 багет):
Вода - 210 мл.
Мука пшеничная в/с хлебопекарная - 325 гр.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Комментарии: Я добавляю в хлеб (особенно белый) сыр. Добавила и в этот на глаз.
Программа: Французский хлеб (все циклы до выпекания).
Тесто достала, обмяла еще раз руками, сформировала багеты, выложила на смазанный оливковым маслом противень и дала расстояться 30 минут, сделала надрезы, смазала сверху маслицем оливковым. Затем выпечка 15-20 минут в СВЧ на Конвекционной выпечке при температуре 230 градусов с предварительным разогревом духовки (если имеется такая функция).
Я какое то время очень ими увлеклись,так мои их как семечки ели.... 
у меня же Муля с багетами,но ты права,в духовке они лучше получаются 
Рецепт в книжке, кстати, был с ошибкой, стала смотреть замес, а там тесто для оладьев, поэтому я выложила рецепт правильный по соотношению воды и муки для средней буханки (багетов). А вот мои багеты по общему весу вышли ровно в 501 грамм. У меня мама заядлая багетщица. 
