Хлебопечь

[lia]

Машенька!!! Ты хочешь, чтобы просто в хлебах я добавила выпечку в МВ??? Хорошо!!!!!!
Инночка!!! Всё понятно !!! Удачи тебе!!!!

[polapis]

В нашей семье две ХП. У меня делонги, которая кроме стандартных программ (и ржаной есть) имеется возможность самому запрограммировать любой режим. И диспенсер есть для орехов-изюма. А маме я купила Панасоню, тоже с диспенсером, программы только стандартные, человеку пожилому сложно чего-то программировать. Пока печь была одна, я на неё не нарадовалась, хлебушки прекрасные, вкусные. Но, хлеб по одному и тому же рецепту в Панасоне гораздо вкуснее. Всё познается в сравнении. Поболтавшись по знакомым с печками мулинекс, кенвуд и еще что-то, проведя пробы, пришли к однозначному выводу, что самая лучшая и беспроблемная печь в которой самый вкусный хлеб это ПАНАСОНИК.
Я люблю свою делонги конечно и пользуюсь ею регулярно уже 3 года, но при её кончине я знаю, что куплю!

[Innochka]

Оленька, спасибо!!!!!
Polaris! Так ведь Делонги делает и Кенвуд
Давайте исходить из соображений вкуса! Оленька поделилась с нами, неопытными (это я про себя), реально очень нужной информацией о том, что в более мощной хлебопечке с двумя ножами хорошо удаётся хлебушек большого веса, а средний и маленький лучше делают менее мощные печки! Получается, что хлебопечки с одним и двумя ножами и мощностью, которая отличается в 2 раза, сравнивать вообще нет смысла! У них на самом деле разные задачи!
Хлебопечки одного калибра выполняют одни и те же алгоритмы, так какая на самом деле разница??? Всё делает Китай, а на российском рынке путём народной селекции наиболее ходовми являются бренды Мулинекс, Панасоник, LG и Кенвуд-Делонги! Больше всего запчастей в сервисах к их хлебопечкам! При таком раскладе ну не могут Кенвуд и Мулинекс быть хуже других, их бы просто не было на российском рынке! Я, пока выбирала ХП, случайно проследила несколько ХПшек, которые сняли с производства благодаря народной селекции, моделей Кенвуда и Мулинекса в этом списке не оказалось, как, впрочем, Панасоника и LG Так может, хлебушек у моделей одной мощности получается примерно на одном уровне, просто наши хлебопёки делают его так, как нравится им самим? Ведь все любят делать по разному ))))))))))))

[Маруся36]

Инн, вот купила бы ты сразу Панас и такой жгучей дискуссии не случилось б )). А вообще ты права, один и тот же рецепт хлеба может и получается всегда по-разному. Во-первых, на приготовление хлеба воздействуют такие казалось бы невероятные величины, как: влажность муки, воздуха помещения, температура окружающей среды, хлеб выглядит по-разному в разное время года (закваска, тесто и т.п.). А когда люди пишут то о чём мало представляют, то конечно же будет виноват производитель. Ну да ладно, главное, чтобы нам самим нравился наш хлеб.
P.S.: ведь если бы, наверное, мы жили в России 17-18 века, когда ХПешек ещё и впомине не было, то нашлись бы люди, которые хвалили бы только одного пекаря или пекарню, не признавая достоинств и умений других.

[lia]

Инночка!!!!Я сейчас в основном пеку в Электролюксе,но это почти один в один Кенвуд 350.....В Муле конечно большие хлеба просто отлично!!!Не могу даже сказать....но мне они обе нравятся!!!!
А вот соседка повелась на уговоры продавца и купила Панасс.....что-то у нас с ней не получается там ничего (может это просто мой негатив сказывается )

[pulkeria]

А у меня наоборот, в мулинексе хлеб выходил не очень... Весь крошился и рассыпалася. потом через полгода ХП вообще перестала работать. Я пошла и купила себе Панас - вот не нарадуюсь!!! Там такое тесто, такой хлебушек волшебный - ко мне все родственники и друзья обращаются с просьбой испечь им буханочку. А потом в один прекрасный момент мулинекс решил ожить. Так вот делала эксперимент: поставила хлеб по одной и той же рецептуре на одинаковые программы - мулинексовский никто не оценил, а вот из панаса ушел за полдня на ура. Пользовалась LG и Aurora - мучала их по неделе каждую - отвратительный результат. Более менее что-то похожее на хлеб получается только если ставить на ночь.

[Innochka]

Так о том и речь!!! ))))))))))))))))) У всех всё получается по разному в одних и тех же хлебопечках! )))))))))))))))))) Статистика - великая наука!!!!!!!!!!!!!! Главное - любить свой девайс, и он будет очень для Вас стараться!!!

[lia]

У меня месяц в Электролюксе ничего не получалось,при том,что в Муле я пекла уже без рецептов,просто на глаз и всегда на 5+!!!!!Так что....надо наверное принаровиться.....и действительно просто любить свою технику!!!!

[svet-lana51]

Выбор сделан, Инночка, поэтому хочу показать вам свой хлеб из Панасоника 254, в которо м пеку уже три года. Вначале на быстродействующих дрожжах Саф-момент, а сейчас, в основном, без дрожжей на самостоятельно выращенной французской жидкой закваске. Это только часть моей галереи хлебов, здесь пшеничные, ржаные, цельнозерновые, сдобные и смешанные. Внук с первым своим самостоятельным хлебом из ХП ( я болела, вот он и был хлебопеком в то время!)
- обезьяний хлеб
А этот хлеб на виноградном сусле по оригинальной технологии
у него мякиш розового цвета!
Этот цельнозерновой, очень сложный хлеб для ХП, да ещё и на закваске, но Панасик молодец, справился!



Этот хлеб испёк внук ( 13 лет было ему год назад) , а теперь у него на счету под десяток буханочек!
Ни одного хлеба не было некрасивого или испорченного моей хлебопечкой! Вот почему я люблю своего кормильца и помощника- ХП Панасоник 254

[lia]

Светочка!!!!Срочно в галерею хлебов!!!!Какие красавцы!!!!!!!
Про Панасс согласна с теми,кто покупал года 3 назад.....сейчас к сожалению стал выпускать Китай.....и при том,что не фабричный

[svet-lana51]

Оленька, спасибо за добрый отклик и оценку!
Мне трудно судить о массовом качестве, но моя родственница , отведав домашнего хлебушка на закваске у меня в гостях, купила Панасоник 2500. Печёт хлеб и радуется, а уж о помощи в приготовлении любого теста, так и говорить не приходится! Сейчас, по-моему, всё делает Китай, а мы потребляем и ругаем качество и материалы...

[Innochka]

Светочка! Хлебушек как с картинки!
Если вдаваться в нюансы, качество китайского девайса зависит ещё и от партии! Мы с этим сталкивались! Это гораздо меньше заметно у техники европейского и американского производства Возможно, ещё и поэтому такой чувствительный девайс как хлебопечь, у одного и того же производителя, производящего в Китае, может выдавать отличающиеся результаты в использовании

[svet-lana51]

Светочка! Хлебушек как с картинки!
Если вдаваться в нюансы, качество китайского девайса зависит ещё и от партии! Мы с этим сталкивались! Это гораздо меньше заметно у техники европейского и американского производства Возможно, ещё и поэтому такой чувствительный девайс как хлебопечь, у одного и того же производителя, производящего в Китае, может выдавать отличающиеся результаты в использовании

Спасибо, Инночка! Хлеб выпекать я люблю!
Согласна с Вами абсолютно! Печально, что с каждым годом встречаемся всё чаще с браком, фальсификациями. Особенно это страшно в продуктах питания и в оборудовании, которое имеет контакт с продуктами питания... Хотя разве меньше таят опасности мебель, материалы, используемые в строительстве?

[little1]

Светочка! Молодец!!!!

[Маруся36]

Вот нашла такую вот ХП на Выгоде. Может кому пригодится.