Пропустить

Re: Домашний хлеб в Cuckoo 1055

Аватара пользователя
Георгий
Профессионал
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 10 июн 2013 (Пн), 13:43
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение Георгий » 12 авг 2013 (Пн), 14:03

Сатори писал(а):Георгий, у меня хлебопечки нет. А вот рецептов с фотографиями моих "хлебушков" в форуме про 1054 много. Замешиваю обычно кухонным комбайном (сейчас они у 90 % хозяек, по-моему, есть). Но для меня не проблема и руками замесить тесто хоть на хлеб, хоть на пироги (все родные и знакомые говорят, что они у меня бесподобные), хоть на лапшу. Просто пока мой KitchenAid месит тесто, я быстро на кухне успеваю что-нибудь еще сделать. Как пойду в отпуск, попробую поэтапно изобразить мой процесс замеса теста для хлеба как комбайном, так и "ручками", но ранее конца сентября не ждите - на три недели уеду отдыхать.
С уважением, Алена. ulub

Спасибо Алена!! ulub Для меня все понятно, да и некоторое время работал на хлебозаводе, так что это надо другим. eda Получается, если нет на кухне другой техники, значит и хлебушек, в частности не приготовишь! Мы все делаем под себя, от сюда и недоразумения. Если бы у 90% хозяек была все техника. Увы это не так. Форумчане поймут друг друга, в этом я уверен, а вот другие? dumai Почему и стараешься делать больше фотографий, что бы понятно было, проще написать и все на этом. vse

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение LiluKonfetka » 12 авг 2013 (Пн), 14:31

Переходим сюда.
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer

МарьяИскусница
МультиПовар!!!
Сообщения: 1223
Зарегистрирован: 27 сен 2012 (Чт), 20:33
Поблагодарили: 8 раз

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение МарьяИскусница » 12 авг 2013 (Пн), 14:43

Спасибо, Лилечка! Это действительно интересно! serdze
С уважением, Мария. Счастливая владелица Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood 023, мороженица

Аватара пользователя
Георгий
Профессионал
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 10 июн 2013 (Пн), 13:43
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение Георгий » 12 авг 2013 (Пн), 14:52

Спасибо за ссылку!! ulub Согласен, при желании можно найти многое, я, сам перебрал не одну тысячу рецептов. Но человек имея нашу мультиварку, зашел на форум и не нашел элементарных вещей. Некоторые спросить стесняются, что для нас элементарно, для него непонятное. dumai Я никого не хотел обидеть, просто посмотрел на все глазами новичка!! Есть сейчас хороший пример моим словам, но опять могут обидеться.

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение lia » 12 авг 2013 (Пн), 14:57

Совершенно согласна с Вами Георгий!!!! da Просто девочек тоже хорошо понимаю,ведь у всех практически есть дополнительная техника и работающим мамам надо побольше сэкономить время!!!!! vopros Я попробую снять видео по замесу...но тут на каждый хлеб-своё!!! ulub
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
Георгий
Профессионал
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 10 июн 2013 (Пн), 13:43
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение Георгий » 12 авг 2013 (Пн), 15:13

Да мне то все понятно. Значит будем ждать вопросов от начинающих и отвечать на них. Будем решать проблемы по мере их поступления. vse zerkalo

Аватара пользователя
RozaIrina
МультиПовар!!!
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 10 апр 2013 (Ср), 20:46
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 1306 раз

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение RozaIrina » 12 авг 2013 (Пн), 15:16

Ой, а я бы ручками не смогла замесить. plah Я наверное бы просто и не пекла тогда хлеб, проще в магазин сбегать. А хлебопечка намного доступнее по цене, чем наша кукушечка. Я думаю, если человек купил себе такую помощницу, то и хлебопечку захочет купить или комбайн.
Я вот когда хочу новую игрушку на кухню, то мужа "заклевываю", пока не купит. tss
А хлебушек из кукушечки меньше крошится, чем из ХП. vai
Ирина
МВ CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F , Cuckoо CMC-HJXT0804F,Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO , Marta MT-1980
ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659,
АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, КК Russell Hobbs 18553-56, мультипечь DeLonghi FH1394, мультипечь Delimano 3D

Аватара пользователя
Георгий
Профессионал
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 10 июн 2013 (Пн), 13:43
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение Георгий » 12 авг 2013 (Пн), 15:54

Ой Ирина Спасибо!! vai Насмеялся от души!! Придется себя в одно место клевать, что бы купить хлебопечку!! ulub tanez upal ogo vopros zerkalo

Аватара пользователя
lia
Эксперт в области мультиварок
Сообщения: 6554
Зарегистрирован: 02 фев 2011 (Ср), 01:53
Откуда: Санкт петербург
Поблагодарили: 33 раза

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение lia » 12 авг 2013 (Пн), 16:25

tort ovazii Ждём с хлебопечкой!!!! mig
С Уважением ОЛЬГА
МВ Cuckoo-1054;1055;1051;0821;1010FI
Лакучина-47;Маруси-47
ХП-Мулинекс5004;Electrolux EBM 800
Кухонная машина Кенвуд 023;Бош;гриль ВВК;фризер;аэрогриль; и т. д

Аватара пользователя
RozaIrina
МультиПовар!!!
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 10 апр 2013 (Ср), 20:46
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 1306 раз

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение RozaIrina » 12 авг 2013 (Пн), 16:37

Как тут с вами весело и хорошо! tanez
Ирина
МВ CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F , Cuckoо CMC-HJXT0804F,Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO , Marta MT-1980
ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659,
АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, КК Russell Hobbs 18553-56, мультипечь DeLonghi FH1394, мультипечь Delimano 3D

Аватара пользователя
SAYURI
Профессионал
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 12 мар 2011 (Сб), 05:55
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение SAYURI » 12 авг 2013 (Пн), 16:38

Я пеку молочный хлеб по рецепту панасоника.
На 500 г муки. Молоко цельное.
Дрожжи прессованные.
Ставлю выпечка -первый уровень - 1ч20 минут
Затем переворачиваю и ещё 15 минут - на 1 уровне.
Съедается - моментально.
Даю час остыть - затем - нарезаю - и только хлебушек и видели ulub Очень вкусный!!!!!!
Мультиварки Cuckoo 0821,1054, 1055, медленоварка Kenwood 707, Блендер Kenwood 724, миксер-измельчитель Hanil Titanim HMF-3250S, Кухонная машина Kenwood 10 007, Кофемашина Saeco Talea Giro + , Хлебопечь Panasonic SD-257WTS. Микроволновка Samsung. Фризер Tarrington, контактные грили BBK&Steba, соевая коровка Joyoung DJ13B-D18D-new
,

Аватара пользователя
SAYURI
Профессионал
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 12 мар 2011 (Сб), 05:55
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение SAYURI » 12 авг 2013 (Пн), 16:40

Георгий! Хлебопечку обязательно надо. Очень много времени экономит.
Тесто делаю только там - а вот печь по возможности стараюсь в кукушечке - вкуснее и круглый хлебушек - больше радует глаз
Мультиварки Cuckoo 0821,1054, 1055, медленоварка Kenwood 707, Блендер Kenwood 724, миксер-измельчитель Hanil Titanim HMF-3250S, Кухонная машина Kenwood 10 007, Кофемашина Saeco Talea Giro + , Хлебопечь Panasonic SD-257WTS. Микроволновка Samsung. Фризер Tarrington, контактные грили BBK&Steba, соевая коровка Joyoung DJ13B-D18D-new
,

Аватара пользователя
Георгий
Профессионал
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 10 июн 2013 (Пн), 13:43
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение Георгий » 12 авг 2013 (Пн), 16:46

Долго придется ждать!! ulub Одну мультиварку подарили где 4 детей, там сейчас не нарадуются. Скоро у младшей дочери второй ребенок появится ( погодки), им решили подарить тоже мультиварку, иначе ничего успевать не будет делать. Так что пока не до хлебопечки, да и считаю что нет необходимости. Побаловать себя и с кукушечкой можно, было бы желание. mig Сейчас пиццу делаю! Все в наших руках!! ovazii tort

Аватара пользователя
Skazochka
МультиПовар!!!
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 21 мар 2013 (Чт), 20:21
Откуда: Краснодарский край г.Тихорецк
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 299 раз

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение Skazochka » 08 окт 2013 (Вт), 21:37

012с.jpg

Вот и мой первый в жизни хлеб. Пекла в 1051. Замешивала я тесто крюком в Боше, ставила на час в МВ на режим "Йогурт", обмяла и еще на час и сразу "Выпечка" 45 мин., 2 ур., перевернула и еще 20 мин. Вкус отменный, пока я все-таки не решила буду ли я брать ХП и какую, по пеку я хлеб так. Хлеб все равно не такой высокий как у Иры. Ирочка выкладывала этот хлеб на кукуклаб, он у нее до самой пимпочки дорос. Но я все равно довольна результатом и вкусом хлеба. Буду совершенствоваться.
014л.jpg

015ь.jpg

016л.jpg
Юлия.
МВ Cuckoo CMC-HE1055F, МВ Cuckoo CMC-M1051F
КК Bosch MCM5525, КК Bosch MUM4856EU
АГ Hotter HX-1057 Platinum
ХП Panasonic SD-ZB 2502 BTS

Аватара пользователя
LiluKonfetka
Администратор
Сообщения: 5000
Зарегистрирован: 05 июн 2012 (Вт), 18:54
Откуда: Москва
Благодарил (а): 5098 раз
Поблагодарили: 2878 раз

Re: Молочный хлеб в Cuckoo1055

Сообщение LiluKonfetka » 08 окт 2013 (Вт), 22:49

ovazii vse красавец какой!!!! Тоже люблю хлебушек из мв
С уважением, Лилия
мой мультипарк: Cuckoo 1054, 1055, 1051, 0821, 0804, 1004,
помощники: ХП Panasonic SD-2501WTS, Kenwood KM 020, Princess, АГ Hotter HX-1097 Tiger, терка спиралерезка слайсер Turning slicer


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

cron