Каша из киноа

[ellinac]

киноа.jpg (143.66 КБ) 2224 просмотра

Берём:
2 мультстакана этой крупы (по-английски quinoa)
4 мультстакана воды
1 ч.л. соли (или по вкусу)
1лук
2моркови
1-2маленькие сладкие картошки

Приготовление:
режим кашаОтдельно поджариваю-притомляю на 1 ст.л. оливкового масла: лук, морковь, картофель,все порезать на небольшие кубики (примерно 1 см) .

А еще можно добавить вот это:
150 гр. сыр сулугуни или его тип, порезать на кубики и поджарить отдельно (на фотке каша без сыра)
все смешиваю вместе, получается примерно так!!

[lia]

А что это за крупа???? Выглядит супер аппетитно!!!!

[svet-lana51]

ellinac
Интересная каша Крупа переводится, как лебеда, а сладкий картофель- батат, как я поняла... Фото каши выглядит ооочень аппетитно!

[lia]

Киноа (лат. Chenopodium quinoa, другие русские названия — рисовая лебеда, квиноа, квиноя, лебеда кино), правильно «кинва», от кечуа kinwa ([ˈkinwa]) посредством исп. quinoa[1] ([ˈkino̯a]) — зерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Маревые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке.

Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном».