Плов из говядины в 0821

[JuliaD]

Спасибо, с водой попробую, но в мультиварке мне больше нравится круглый рис, пропаренный (на мой вкус) получается суховат.

[Innochka]

Да, попробуйте, может, с таким количеством воды и пропаренный не сухим покажется!!! ))))))))

[DukaAV]

Суперский рецепт))))Вкуснотень))))Спасибо.

[lia]

Ура!!!!А фоточку??

[DukaAV]

У меня одна порцайка со вчера осталась))))я ее красиво выложу на тарелочку вечером и сфоткаю)))главное успеть,чтобы сына не слопал

[lia]

Настя!!!!!Очень приятно познакомиться!!!
Никому не давай!!!!!!!!

[DytNB]

А какие специи входят в "приправу для плова"? Если нет готовой смеси, что Вы используете? У нас готовых смесей для плова не продают, а вкусного плова ой как хочется..

[lia]

Я обязательно добавляю зиру,барбарис,молотую паприку,куркуму,молотый красный или чёрный перец.А вообще в магазинах сейчас множество приправ разных фирм и именно для плова. Хотя лучше конечно покупать на рынке у самих узбеков!!!

[DytNB]

Ольга, спасибо за ответ! Только не продают у нас таких смесей.. и узбеков тоже нет (вроде бы)
Перечисленые приправки есть, но барбарис не видела.. Интересно, чем еще можно кислинку блюду придать? Будем экспериментировать! Правда хочется своих сразу вкусным пловом накормить, а то ведь часто у людей первое впечатление от нового блюда остается определяющим по жизни.. на уровне люблю\не люблю.

[Aiko]

Плов шикарный! Это я вам как спец говорю (Спец по поеданию! Сколько я пловов съела! Я живу в самой пловной стране - Узбекистане, в городе Фергана, а наш плов даже в Америке известен! Кстати, известный повар Сталик - наш земляк)! Готовила раньше плов в МВ по книге рецептов из 0821, но этот плов - СУПЕР!!!

[DukaAV]

Эх,а мне так и не удалось сфоткать чудо плов((((совсем забыла,каюсь((а когда вспомнила,ребенок уже все съел(
плов правда сказка!!!