Суп харчо в Cuckoo 1010

[svet-lana51]

Так как мы знаем, что Харчо- суп из говядины, то возьмём:
говядина - 300г
морковь - 1шт.
лук - 1 шт.
картофель - 3 шт.
чеснок- 3 зубчика ( 1 в пережарку и 2 после приготовления супа)
рис- 1/4 мерн. стак. от скороварки
специи для харчо по вкусу ( я взяла набор Сушеные травки Аджика, кайенский перец на кончике ножа, хмели-сунели-1/4 ч.л.)
томатная паста или кетчуп- 3-4 ст.л.( я взяла кетчуп Томатный Heinz)
соль по вкусу
сахар- 1/2 ч.л.
Вместо соуса Ткемали(1/4 мерн. стак.) или лимонного сока(1 ст.л.) я взяла 4 домашних маленьких квашенных помидорчиков ( сняла шкурку и измельчила в пюре). Мне очень понравилась вкусовая нотка, какую внесли в харчо эти помидорчики!

Приготовление:
1. Хорошо вымыла в нескольких водах рис и замочила в тёплой воде.
2. На режиме Картофель в 2-х ст.л. растительного масла без запаха обжарила мясо, нарезанное, как на бефстроганов - 3-4 мин.
3. Добавила лук, морковь, нарезанные соломкой - жарила 5-7 мин.
4. Добавила мелко нарезанный зубок чеснока и кетчуп, пюре из квашенных помидоров. Обжаривала 2-3 мин. Выключила скороварку.
5. Положила картофель, нарезанный кубиками, и рис, посолила, добавила сахар, специи. Перемешала и налила 1,5 л тёплой воды. Включила режим Куриный суп.
6. После окончания программы, открыла крышку и добавила в харчо ещё два зубочка мелко нарезанного чеснока. Пусть настаивается под закрытой крышкой 5-10 минут.
Суп готов!
Приятного аппетита! smile_eda_112.gif
С домашним хлебушком ещё вкуснее
Для 1054 - Поджаривание 3 уровень 3 мин. и Куриный бульон
Для 0821- Поджарить на Турбо -6 мин. и Каша или Мультиповар -60 мин.

[Innochka]

Светочка!!! Какая вкуснотища!!!!!!!!!!

[svet-lana51]

Светочка!!! Какая вкуснотища!!!!!!!!!!

Спасибо, Инночка! Мне приятно получить за свой первый рецепт такую оценку от Вас!
Принимаю с благодарностью любые замечания по оформлению рецепта

[Innochka]

Ну как же!!!!!!!! Тут обычно все с простенького начинают, а Вы, Светочка, со сложного и всеми любимого!!! Спасибо ещё раз!!!!!

[lia]

Светочка!!!!!!Как отлично,красиво и аппетитно получилось!!!!!! А какое подробное описание.......любая даже начинающая хозяйка легко по Вашим рецептам приготовит обязательно

[svet-lana51]

Светочка!!!!!!Как отлично,красиво и аппетитно получилось!!!!!! smile_eda_122.gif А какое подробное описание.......любая даже начинающая хозяйка легко по Вашим рецептам приготовит обязательно smile_eda_93.gif

Спасибо, Оленька, я старалась для любимого сайта и его посетителей, таких искренних любителей Кукушки и замечательных кулинарок! Стараюсь не опустить заданный уровень форума smile_eda_127.gif
Спасибо! Мне приятны Ваши слова! smile_eda_122.gif

[Наталия13]

Светочка! Какая ты молодец, быстро освоила новую технику на кухне!

[svet-lana51]

Светочка! Какая ты молодец, быстро освоила новую технику на кухне!

Осваиваю, осваиваю только,Наташенька, но с большим интересом
Жаль, что инструкция скудная к скороварке, поэтому особенно ценен сайт Мультиварочка.ру. Огромная благодарность всем, кто стоял у истоков сайта/форума, и всем, кто делится опытом сейчас!!!

[Tusik]

Девочки! А как этот рецептик адаптировать к 0821
Помогите пжлста

[svet-lana51]

Девочки! А как этот рецептик адаптировать к 0821
Помогите пжлста

Tusik
Вам помогут обязательно знатоки этой модельки! А я её, 0821, не знаю совсем, простите.

[lia]

Всё обжариваете на программе ТУРБО,затем всё по рецепту и включаете КАША!!!!!! Удачи Вам!!!!!!

[JaneF]

Здравствуйте!
Посоветуйте, пожалуйста, а как в CMC-HE1054F это блюдо готовить?
а то она у меня полчаса только, да еще и первая МВ - я только начинаю разбираться

[МарьяИскусница]

Все тоже самое- программа Куриный суп, а обжаривать можно на режиме Поджаривание. На 1ом уровне, как на маленьком огне на плите, на втором уровне, как на среднем. Поставьте минут 5. Когда Вам покажется, что обжарилось достаточно, отмените программу.

[lia]

Добавила описание для других моделей, но девочки всё точно сказали

[svet-lana51]

Все тоже самое- программа Куриный суп, а обжаривать можно на режиме Поджаривание.

МарьяИскусница, Оленька Спасибо за ответы!!!

Здравствуйте!
Посоветуйте, пожалуйста, а как в CMC-HE1054F это блюдо готовить?
а то она у меня полчаса только, да еще и первая МВ - я только начинаю разбираться

JaneF
Простите, что не ответила вовремя... Вам дали совершенно верный ответ, за что я очень благодарна