Суп гороховый с грудинкой в Cuckoo 1010

[Лирина]

11.jpg (30.4 КБ) 2465 просмотров

Берем:
грудинка копченая - 100гр
сосиски-2шт.
горох-250 гр.
картофель-2 шт.
морковь-1 шт.
лук-1шт.
специи,соль.

Приготовление:
Поджариваем на режиме ТУРБО (с открытой крышкой) грудинку, сосиски, лук, морковь. Мне потребовалось 2 раза заводить этот режим ( в один раз не поджарилось до желаемого состояния).
Далее засыпала выдержанный в воде горох (у меня он в воде находился часа 2), порезанный картофель. Перемешала. Залила кипятком до отметки 8. Посолила.
Закрыла крышку.Поставила на программу МУЛЬТИПОВАР на 15 мин. По окончании,перемешала,добавила специи и поставила еще на 10 мин на МУЛЬТИПОВАР.
Супчик готов. Получилось очень вкусно,по консистенции, как обычный суп. Думаю,что в следующий раз положу больше гороха, потому что любим густой.

[Солнышко]

Лирина отличный супчик у тебя получился.А я никак не соберусь сварить в мв .Но теперь - точно постараюсь сварить.Спасибо!!!

[lia]

Ирочка!!!!С первым супчиком тебя !!!!А какой красивущий!!!!!!Обожаю горох....напиши как на вкус??!!

[Лирина]

Лирина отличный супчик у тебя получился.А я никак не соберусь сварить в мв .Но теперь - точно постараюсь сварить.Спасибо!!!

Спасибо, Надюш! Одно "НО" - я обычно готовлю Бооольшие объемы, ну значит придется чаще баловать семью разными супами, а не пять дней один есть!!!

[Лирина]

Ирочка!!!!С первым супчиком тебя !!!!А какой красивущий!!!!!!Обожаю горох....напиши как на вкус??!!

Классный, Оль! Пришлось пробовать дааалеко после 18-00, ну ладно, "талия" простит,ради завершения эксперимента!

[Innochka]

Тоже приготовила гороховый супчик по рецепту для 1054 на своём любимим режиме - "Тушеное мясо", все ингредиенты сразу заложила, воды налила, как я это называю, до "11" уровня - ещё один мультстаканчик воды сверх 10 уровня )))))))) Получилось очень ароматно и быстро! Ничего, кроме гороха, как я и хотела, не разварилось! Замечательный режим!!!

[ElenaM]

Готовила гороховый супчик в 1010 на режиме Куриный суп. Получилось замечательно. Горох полностью разварился (не замачивала, только промыла), все остальное было нежное, мягкое, но целыми кусочками. Очень рекомендую попробовать на копченой куриной грудке. Аромат и вкус копченостей есть, но бульон гораздо легче.
До этого варила и на Каше, и на Тушеном мясе. Вкусно очень, но на Курином супе почему-то гораздо быстрее. Воды наливаю как Инна чуть выше 10 уровня. Пока проблем не было.

[lia]

Лена!!!Очень рада что всё получилось хорошо я тоже люблю этот режим

[Гуппи]

Готовила гороховый супчик в 1010 на режиме Куриный суп.

Вчера тоже приготовила на этом режиме. Брала копченые ребрышки, картофель, морковь, корень петрушки, специи и 1мв лущеного гороха.
Горох не замачивала! Овощи просто измельчила и все положила в МВ. Готовится быстро и действительно горох разваривается, овощи остаются кусочками. Вкус - ну просто пальчики оближешь !

[Deripaska]

Всем привет! Подарили мультю Кукушку, вот теперь встала в ваши плотные ряды.
Успела приготовить рагу с курицей, получилось супер. Сейчас мультик пытается делать плов, но пока нашла на этом сайте, как делать всё ужо запихнула в мультик. Надеюсь выйдет не очень плоховастенько

Хочу спросить про гороховый супец. Сегодня приготовила, НО пока укладывала ребенка суп стал вылетать из мульти
Муж принудительно отключил, я потом открыла, но суп получился супер, горох, как я и люблю весь разварился, суп густой. Вопрос к знатокам - почему так получилось? Воды добавила до отметки 8 . Теперь вот боюсь там гороховый делать.

[lia]

На какой программе готовили?? Сколько жидкости налили??

[Innochka]

Перед приготовлением горохового супа нужно тщательно перемешать ингредиенты, особенно специи - горох при разваривании и так довольно клейкий, а частички специй могут вместе с ним залепить отверстия клапана Готовлю этот суп на режиме "Куриный суп", воды наливаю до 8 уровня (даже больше под свою ответственность), бывает, в конце приготовления при выпуске пара вместе с ним вылетает немного мелких частичек супчика, это же скороварка всё-таки, готовит под давлением, а "Мультиповар" и "Куриный суп" интенсивные режимы приготовления, потом просто протираю крышку мультиварки, но суп и правда шикарный ))))) Можно попробовать "неинтенсивный" режим типа "Каши", на нём суп будет готовиться дольше, но вероятность того, что мультя будет "плеваться", гораздо меньше, так как этот режим подразумевает медленное томление, вода на нём не кипит так как на "Мультиповаре"

[Deripaska]

Готовила на режиме Куриный бульон,ингредиенты не перемешивала
Воды налила до 8

[Innochka]

У 1010 эта программа называется "Куриный суп"
Вы попробуйте приготовить этот супчик ещё раз по проверенным рецептикам с этого форума

[Vrublevaskaya]

ой, как я куриные супы люблю Я, кажется, только борщ делаю на мясном больоне, все остальное - с курочкой.
Что я готовлю чаще всегопериодические новинки -
Борщ,
Суп с фрикадельками,
Бархатный китайский суп,
Суп с индейкой, паприкой и специями,
Харчо хотя
это не совсем суп - это песня :roll: ,
Суп "Уйхази",
Гороховый суп с чумаром,
Куриный с чечевицей,
Куриный с луком-пореем,
С разными овощами.
Уф... Если что-то интересно, поделюсь рецептом с удовольствием.