Рыба с овощами в Cuckoo 1054

[ovk27]

Девочки, привет smile_eda_122.gif ! Вчера сделала в 1054 рыбку с овощами. До этого делала в мультиварке Бранд. теперь попрововала в 1054.

0.jpg (46.51 КБ) 3003 просмотра

Берём:
1 кг филе трески
много лука
много моркови
майонез.

Приготовление:
Лук нашинковала на Бернере кольцами, морковь - на Бернере тонкой соломкой. рыбку порезала кусочками.
На дно кастрюльки положила лук, затем рыбку, чуть-чуть посолила и немного промазала майонезом. Затем положила морковь, чуть смазала майонезом. Потом опять лук, рыба -посолить, майонез. Последний слой - морковь и сделать майонезную сеточку. Духовка 2-й уровень, 40 минут. Вкуснотища! Вообще в рецепте было все по одному слою: лук, рыба, морковь. Но у меня рыбы было много, пришлось делать несколько слоев, но это даже еще вкуснее, мне кажется. Сфоткала на телефон (не знаю куда дела фотик), может что-то увидите.
Вот, что у меня получилось

[lia]

Оленька!!!!!Отлично выглядит......люблю рыбкуsmile_eda_26a.gifСпасибо за рецептик!!!!!!

[lia]

[ovk27]

Спасибо, Оленька ! Рыбка получилась очень вкусная, такая тушененькая, как под маринадом!

[lia]

Специально купила вчера рыбку....правда горбушу....вот думаю,получится ли

[ovk27]

Оля, когда я делала рыбку в Бранде, покупала тилапию. Получалась вкусно, но рыбка жирная и когда приготовленное блюдо остывало, застывал и этот жирок. Сейчас в 1054 я специально купила треску, она не жирная и мне больше понравилась. А вообще, когда я читала этот рецепт, было написано, что приготавливали из любой рыбы и было очень вкусно! Так что у тебя будет - пальчикки оближешь, ты у нас вообще МАСТЕРИЦА!

[lia]

Ой Оленька.....ты меня смущаешь купила всё,кроме моркови....так что как только сделаю-сразу выложу!!!!! Рецептик правда супер!!!!

[ovk27]

Оля, рецептик правда хорош, да еще и очень простой, никакой заморочки!

[lia]

Выложу фотки,как сделаю

[Annamama]

А если картошечку вниз порезать и на мультиповар?КАк думаете на сколько градусов и на какое время?

[ovk27]

Насчет картошечки не знаю. Эта рыбка получается сама по себе очень вкусной, ее можно есть и без картошки. Я бы картошку отдельно сделала.

[Айрис]

Мне тоже очень понравился рецепт. Вчера попробовала. Но то ли руки не оттуда, то ли у МВ режимы другие, а только получилось вот что: все внизу сгорело, получилось черное "корытце". Рыбка (та, что удалось спасти) была очень мягкая и на вкус хороша. Просто пока я ее перекладывала в тарелку из сгоревшего корытца, она вся размялась и смешалась с овощами. Получилась "рыбья каша". НО это и вправду было вкусно. Мой сын, который рыбу не уважает совсем - съел большущую порцию. Но что же я сделала не так? Мало майонезу? Или все-таки температура у духовки высокая слишком? Ставила на уровень 2... Спасибо за любые мнения.

[Innochka]

Айрис! Может, внизу рыбка сильно "прижарилась", так как возможно общее количество продуктов взяли меньше, чем у Олечки ovk27?

[Айрис]

Инна, спасибо, мне не пришло в голову. Продуктов было немного меньше (700 гр рыбы и маловато моркови и лука - все, что было). Обязательно попробую еще раз!

[ovk27]

Айрис, я для этого рецепта беру рыбки не меньше 1 кг. так как у нас много едоков. Вообще по рецепту было указано. что продукты закладываются по одному слою(лук-рыба-морковь). Но я делала все по 2 слоя (лук-рыба-морковь-лук-рыба-морковь). Каждый слой промазывала чуть майонезом и немного присаливала. Лука много, моркови много. Если мало моркови, то получается блюдо светлое, а если моркови побольше, то красивое желтенькое. У меня ничего не подгорает.