Слова автора, фото и комменты мои.
Итак перемешиваем
100 гр натертого сыра(у меня 80гр."Эдема"+20 брынзы)( я делаю больше, около 200гр.)
100 гр. сметаны
1 яйцо
1 столовая ложка с большой горкой муки(у меня 3 без горки)
1 чайная ложка разрыхлителя
Духовка 10 минут на 1 уровне.
Потом открыла крышку, аккуратно перевернула.Поджаривание 3 минуты(лучше 2)(я ещё раз ставлю на духовку 1 уровень 10 мин.)
Вот и всё! Угощайтесь!
Действительно быстро и наверное очень вкусно!!!!Это твоя новая кухня на тебя так навевает такие шедевры?????? 
Поглядела в "голодные" глаза сына, полазила по форуму, "по сусекам поскребла" и ... состряпала на ночь глядя Вашу хачапури. Съели честно по четвертинке, на завтра оставили, мужу отчет СМС-кой отправили...Решили, что надо чаще глядеть в глаза друг другу. Будем пробовать с различными добавками (зелень, чеснок, копчености).
