Томатный хлеб с базиликом в мультиварке Cuckoo1055

[lia]

Сделано по рецепту Алёны,за что ей большое спасибо!!!

DSC_1076.JPG

Берём:

томатный сок - 310 мл
мука в/с - 450 гр
соль - 1.5 ч.л
сахар - 1 ст.л.
раст. масло - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
семечки(можно любые орехи)-3ст.л
сушеный базилик - 1.5 ст.л.

Приготовление:

Я тесто замесила в ХП,но можно и руками и в комбайне.Смазала руки маслом и переложила в чашу.Поставила ЙОГУРТ-6ччерез 20мин.программу отменить и включитьДУХОВКА 1ур.45мин.

DSC_1072.JPG

[Nadja]

Получился удивительный хлеб! Отличный рецепт, необычный вкус, восхитительная консистенция!
Правда когда тесто было готово (в хлебопечке) оказалось, что обе мульти заняты (не рассчитала...) и я поставила в духовку на час на 30 градусов, потом включила 170 примерно 40 мин.
Всем очень понравилось! Но особо он вкусён со сливочным маслом! Или вообще с чем-то, например, с сыром дор-блю... Как пицца 4 сыра :)

[lia]

Какой хлебушек красивый!!!!!! Действительно очень необычный вкус....мне нравится!!!В духовке тоже пробовала,но в МВ всё таки больше понравился...он какой то другой по структуре

[Nadja]

Хочется углубиться в тему хлеб! Собрать бы их всех (рецепты) в одно место... Люблю и хлеб и эксперименты на эту тему, но не хватает опыта.
Дорогие форумчане! Поделитесь удачными вариантами!

[Сатори]

Я много видов хлеба выкладывала в разделе про 1054, хотя сейчас пеку хлеб только в 1051, там форма чаши удобнее. Все мои хлебушки кажутся мне и моим домашним удачными. Посмотрите.
С уважением, Алена.

[lia]

Если просто хлеб не в мультиварке,то там целый раздел открыт!!!А вот по мультиваркам ищите в выпечке к своей Мультиварке!!
А так...можно взять любой рецептик и попробовать приготовить в МВ!!!

[Nadja]

Большущее спасибо!

[lia]

Вот раздел по хлебу ЗДЕСЬ

[яната]

Ольга, спасибо огромное за рецепт. Этот хлеб стал одним из самых любимых в нашей семье.
Вчера тесто делала при помощи Кеши, результат порадовал.

[Lyudmila1967]

Наташа, супер!!! Отличный хлебушек!!!

[МарьяИскусница]

Наташа, очень красивый хлебушек! Спасибо и Оле, и Алёне (Сатори) - её рецептик

[Эльвира]

Девушки, а как вы боритесь с картофельной болезнью в хлебе? Я раньше всегда пекла хлеб сама, очень вкусный, все нравится, но постоит полтора дня и уже появляется запах. Подруга, которая работает на хлебозаводе, сказала, что это картофельная болезнь муки. На заводе в смесь добавляют какую-то химию, чтобы убить эту болезнь. А что делать в домашних условиях? Может, у кого-то был опыт.

[Lyudmila1967]

Девушки, а как вы боритесь с картофельной болезнью в хлебе? Я раньше всегда пекла хлеб сама, очень вкусный, все нравится, но постоит полтора дня и уже появляется запах. Подруга, которая работает на хлебозаводе, сказала, что это картофельная болезнь муки. На заводе в смесь добавляют какую-то химию, чтобы убить эту болезнь. А что делать в домашних условиях? Может, у кого-то был опыт.

Пеку хлеб недавно, овсяный финский хлеб,но могу сказать-до 5 дней держится и никакого запаха.
Правда бывает съедаем и за 3 дня.Я не убираю его в пакет.Просто лежит в хлебнице.Мы любим хрустящую корочку

[Эльвира]

Девушки, а как вы боритесь с картофельной болезнью в хлебе? Я раньше всегда пекла хлеб сама, очень вкусный, все нравится, но постоит полтора дня и уже появляется запах. Подруга, которая работает на хлебозаводе, сказала, что это картофельная болезнь муки. На заводе в смесь добавляют какую-то химию, чтобы убить эту болезнь. А что делать в домашних условиях? Может, у кого-то был опыт.

Пеку хлеб недавно,но могу сказать-до 5 дней держится и никакого запаха.
Правда бывает съедаем и за 3 дня.Я не убираю его в пакет.Просто лежит в хлебнице.Мы любим хрустящую корочку

Я в какой-то момент так расстроилась, что вообще прекратила печь, но руки так и чешутся)) Надо еще раз взяться за это дело! Тем более рецепт какой-то прям сумасшедше необычный) Никогда бы не подумала что хлеб можно замесить на томатном соке)

[Lyudmila1967]

Я этот рецепт тоже еще не пробовала-но планирую испечь,уж больно красив хлебушек!!!
Если сфотографируете,то,что у Вас получилось-порадуемся вместе с Вами!!!