Кролик с розмарином в Cuckoо CMC-HJXT0804F

[Стелла]

Сегодня у меня опять тушеный кролик

image.jpeg (93.44 КБ) 1304 просмотра

Но немножко другой рецепт - "КРОЛИК с РОЗМАРИНОМ"
Берём
Кролик ( подрезанный порционно)
Мука 2-3 ст. л
Лук 1 шт
Помидоры 3-4 шт
Розмарин (свежий или сушёный )
1-2 дольки чеснока

Приготовление
Кусочки кролика посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле, затем добавить немного сливочного масла ,на программе " поджарка" 10-15 мин уровень 3
Затем вынуть обжаренные куски кролика и спассировать лук. Вернуть куски кролика в чашу , выложить очищенные и порезанные произвольно томаты , чеснок,посолить, поперчить, добавить розмарин и налить , чуть прикрывав кролика, воды.
Готовить на программе "тушение"
Но все зависит от возраста кролика. В прошлый раз мне не хватило этой программы (кролик был жесткий) и я дотушила на программе" мультиповар"

[LiluKonfetka]

Ммммм как аппетитно!
Мультиповар - замечательная программа, как приготовить так и доготовить на ней

[Galchonok]

Очень аппетитно

[Лаура]

Кролик -это не только ценный мех,но и 2,3 кг.мяса......... Спасибо !!!!