Кабачковые кексы с фаршем в АГ

[Skazochka]

Рецепт я подглядела на дружественном форуме.
Берем:
2 кабачка;
4 яйца;
1 ч.л. сахара;
1,5 ч.л. разрыхлителя;
50 гр. сыра;
1 и 1/3 стак. муки (стакан обычный);
150 гр. фарша индюшиного.

Кабачки натераем на средней терке, солим и оставляем стечь соку. Вбиваем яйца с сахаром, добавляем разрыхлитель, муку, затем вмешиваем хорошо отжатые от жидкости кабачки и тертый сыр. Фарш солим, перчим (в следующий раз я попробую добавить лук и морковь натертые на средней терочке). Формочки для кексов смазываем маслом, выкладываем тесто на половину, чайной ложкой фарш, потом заполняем форму тестом, не до самого верха, кексы поднимаются, потом правда у меня слегка осели.
Выпекаем на низкой решетке, 205*, 35 мин.
Приятного аппетита!

P.S. Кнопка, которой можно ставить фото посередине текста "Вставить в текст сообщения" на форуме перестала быть активной. Она не нажимается. Очень не удобно.

[LiluKonfetka]

Уау! Как здорово!!!

[Skazochka]

Спасибо, Лилечка! По мне так и без фарша оочень вкусно, но супруг у меня мясной, сказал что с мясом все пойдет!

[LiluKonfetka]

Мужики они такие!

[LiluKonfetka]

Их можно к мв приспособить, надо покумекать... Правда красивого румянца может и не получится, но будет не менее вкусным.

[Skazochka]

Да. Это как запеканка из кабачков от Веруни. Я ее тоже делала. Что-то общее есть.

[little1]

Вместо мяса можно и овощи использовать.Спасибо за рецепт!

[Skazochka]

Можно все что угодно. Я уже придумала, как сделаю в следующий раз. Там на форуме девочки вареную колбасу добавляли. Мы колбасу не едим совсем ни какую, я добавила фарш. Можно совсем без мясной составляющей. Тут уж как позволят фантазия и вкусовые пристрастия.

[naduchka]

Класс!!!!!!

[RozaIrina]

Юлечка, какой у вас соблазнительный рецептик получился!
А интересно можно ли кабачок заменить картошкой? Наверное по времени надо дольше? Вечно у меня с картошкой проблемы в АГ, а мы ее так любим в любом виде.

[Skazochka]

Думаю можно, Ирочка. Почему нет? А вы и картошку и кабачок добавьте, ни кто и не поймет что там...

[lia]

Мне кажется что с картошкой это другое блюдо....так не получится!!! это будет другое блюдо!!!!
Пы.Сы.Кнопочка работает.....проверь!!!