Мультипечь DeLonghi FH1394

[Стелла]

Оооочень аппетитно !

[RozaIrina]

У меня сегодня Куриное филе в кунжуте. Рецепт подглядела на сайте поваренок. Спасибо автору рецепта Ольге Бабич.
Этот рецепт она готовила в обычной духовке. Я приготовила в печечке. Режим Духовка 4 уровень 12 минут.
Курочка такая мягусенькая и сочная. Сама тает во рту.

IMG_0939.jpg (79.55 КБ) 2686 просмотров

Берем:
Специи (соль, душистый перец)
Сыр голландский — 150 г
Кунжут — 2 ст. л.
Горчица (французская) — 1 ст. л.
Сметана — 3-4 ст. л.
Филе куриное — 300 г
Приготовление:
Куриное филе порезать на длинные брусочки шириной 2 см.
Сметану смешать с горчицей и специями.
Обжарить кунжут на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.
Сыр трем на средней терке. Смешать сыр с остывшим кунжутом.
Куриные брусочки опускаем в сметано-горчичную смесь, обвалять в сырно-кунжутной присыпке.

Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.

Запекаем при 220 C до золотистого цвета, 17 минут.

IMG_0938.jpg (113.9 КБ) 2686 просмотров

[LiluKonfetka]

Оооооооо очень аппетитно

[Стелла]

А я попробую в кукушке приготовить, за неимением чудо-печки! Потом отчитаюсь. Спасибо за рецепт

[RozaIrina]

В кукушечке тоже получится. Думаю можно на духовке на 3 уровень с открытой крышкой, чтобы быстро схватилось, а внутри сочное было.
В духовке 100% получится.

[Стелла]

Ирина, как это с открытой крышкой? На программе " духовка"?

[LiluKonfetka]

Ручку ставишь в положение закрыто и включаешь программу, так можно "обмануть" кукушечку.

[Стелла]

А что это дает? Мне не очень понятно((
Ведь можно на программе " поджарка" обжарить куриные кусочки , а потом выставить время и градусы на программе " духовка"
Или я что то не знаю/?

[LiluKonfetka]

Все правильно ты говоришь, просто вариантов много))))))))))) хочешь так, а хочешь по-другому.

[Стелла]

Поняла, попробую))

[LiluKonfetka]

Ждем

[RozaIrina]

Стелла, тут главное получить эффект быстрой готовки. А то если сначала обжарить, а потом еще на духовке что-то с ним делать, может получиться сухим. Ведь курица-бройлер готовится очень быстро. Надо чтобы соки с кусочков не вытекли все.

[RozaIrina]

Испекла я венгерскую ватрушку вот по этому рецепту
Режим Торт/пирог, уровень мощности 2, 50 минут. Угощайтесь!

IMG_0994.jpg (76.92 КБ) 2595 просмотров

IMG_0993.jpg (65.83 КБ) 2595 просмотров

IMG_0992.jpg (94.47 КБ) 2595 просмотров

[LiluKonfetka]

Ммммм и мне кусочек!

[RozaIrina]

Купила чашу без мешалки с ровным дном и пеку с удовольствием.
Готовила пирог с йогуртом и яблоками.

IMG_1104.JPG (139.32 КБ) 2182 просмотра