Cuckoo CR-0821FI

[lia]

Какая Вы умничка Маруся!!!!!!! Спасибо за хорошее описание!!!!

[BelkaTanya]

Маруся, я тоже готовлю в 0821 уже скоро год. Я многому научилась путем экспериментов. Пользоваться очень просто, когда знаешь как работает каждый режим. Подскажу Вам несколько моментов. Думаю, мои советы лишними не будут.
Молочные каши в 0821 не подгорают, ни какие!!!! Выбирать надо режим "Каша" обязательно. У Вас подгорела, наверное, все-таки Вы режим "Мультиповар" поставили.
На примере рисовой каши: 1мер. ст.риса круглого, 4мер.ст.молока 1 мер.ст воды. 3ст.лож.сахара, 1ч.лож.соли.
Выбрать режим "Каша" и нажать Старт. Каша получается идеальная. Очень просто!
Режим "Каша" имеет температуру невысокую, температуру "томления". На этом режиме подгореть ничего не может. Молоко я всегда беру 3,5% жирности.Есть важный момент- если брать другое соотношение молока и воды, даже 50%на 50%, то крупа будет разварена сильнее, потому что напитывает больше воды.
Этот режим по времени длительный, больше часа( 1,5часа). Отлично подходит для тушения продуктов.
Время приготовления каши не напрягает, т.к. все равно ставится на утро на Таймер.

[BelkaTanya]

Спасибо за пояснения! 20 - это температурный шаг как я поняла, а вот с режимом жарки как быть? Пробовала без крышки на Турбо, не очень на мой взгляд выглядит как обжаривание, может какой другой режим?

Маруся, обжарка делается на режиме" Мультиповар".
Самая высокая температура на режиме "Мультиповар". Я выбираю "мультиповар" и сначала просто разогреваю чашу 5-10 мин., затем уже наливаю масло и обжариваю. Можно даже крышку закрыть и открывать для помешивания.
Танечка правильно написала, что режим "Турбо" мощный и Вы его выбирайте, когда приготовить надо просто побыстрее. Т.е н-р, Вам надо побыстрее приготовить рис. Вы в меню выбираете режим "Обычный" и "Турбо"(2раза нажимаете на кнопку "Варка")

[Маруся36]

Ну просто отпад да еще с моими любимыми креветочками!!!Вы все вместе сразу делали???

Да, Оль, вместе.

[Зоя]

Маруся,паэлья классная!
Ура, в моем меню новое блюдо!

[lia]

Маруся!!!это надо отдельным блюдом сделать....уж больно хороша!!!!Вы откройте новую тему с заголовком....может правда назвать ПАЭЛЬЯ,а я уже все допишу

[Маруся36]

Маруся!!!это надо отдельным блюдом сделать....уж больно хороша!!!!Вы откройте новую тему с заголовком....может правда назвать ПАЭЛЬЯ,а я уже все допишу

Сделаю чичас.

[Маруся36]

Уважаемые знатоки нашей мультиварочки, подскажите, можно ли в нашей помощнице выставить как-то время приготовления более 1,5 часов? Такое ощущение, что прибор обязан это делать, но как?

Хороший вопрос, можно было бы найти альтернативы готовки в Панасе-18 Жалко, что никто так и не ответил Вам.

[lia]

Так все рецепты для панасса подходят сюда ,а время добавляется вручную,так же как и там!!!

[Маруся36]

lia, я так понимаю речь идет о возможности изначально выставить допустим тушение жесткого мяса на 3-4 часа, как это можно сделать в том же самом Панасе, не добавляя время вручную. Вот и хотелось бы знать, на каком из режимов можно выставить время более полутора часов, скажем там на Обычном или же Каше (хотя я думаю, что на автоматических программах нельзя выставить время приготовления, оно запрограммировано уже). Ну, особенности всё равно остаются .

[lia]

На мультиповаре!!!Но вручную,как на выпечке в Панассе!!

[Маруся36]

На мультиповаре!!!Но вручную,как на выпечке в Панассе!!

Оль, а на Мультиповаре можно выставить сразу тушение больше 1,5 часов или после 1,5 часов выставлять вручную еще столько, сколько нужно? И потом в Панасе температура чуть выше 100 градусов, сколько температурный режим на Мультиповаре? А то всё в кашу сварится....В панасе, допустим, говядина на кости около кило варится на Тушении где-то 2 часа, там ещё есть программа Варка на пару, но на ней вода закипает и кипит...насколько понимаю поддерживается постоянное 100С. Задаю столько вопросов оптом, чтобы не забыть ничего уточнить. Я на Выпечке ни разу не тушила, да и время там от 20 до 90 минут кажется только можно, если ничего не путаю.

[lia]

Правильн Маруся,Вы ничего не путаете.....Да,надо вручную выставлять,если хотите больше,но мне кажется,что правильно вы сказали....всё развариться на волокна за это время.Я делала тушёнку 3часа,так она у меня как фарш получилась....но вкусная!!!!!!

[Маруся36]

А подскажите мне ещё, пожалуйста, можно ли сварить гречневую кашу на молоке на таймере? Или только на воде на таймере? И какие должны быть пропорции воды (молока) и гречки?

[lia]

Я сама к сожалению не ем каши ,а вот Белка сегодня выложила две каши на молоке на таймере!!!!!!Думаю,что и грече подойдёт!!!!