Плёнка при варке риса, рис подгорает (1055F)

[ThePretender]

Здравствуйте!

Есть проблема при варке риса: на стенках чаши образуется плёнка и часть риса на дне немного подгорает. Вот видео:


Проблема воспроизводится на программе «Рис» и двух видах риса: Мистраль «Янтарь» и «Индика Gold». От пропорций также не зависит: пробовал пропорции «рис/вода» 1/1 и 1/2. Проблема проявляется в меньшей степени и на программе «гречка». Образуется немного плёнки, но каша не подгорает.

Чашу пробовал мыть в посудомойке и руками с Fairy — результат одинаковый.

Что с этим делать?

[Skazochka]

Добавьте немного растительного масла перед варкой и перемешайте. Пленки не будет совсем.

[lia]

Может попробовать другой сорт риса???А вообще варят пропорции по мерной шкале....засыпал 2мульт.стакана риса,значит воды до отметки 2.Вообще то плёночка(она ни на что не влияет)должна образовываться.....но если не хотите,то Юличкин совет-самое то!!

[ThePretender]

Skazochka, большое спасибо! Действительно, с маслом плёнки нет :)
lia, я раньше варил рис в кастрюле, и плёнки не было, поэтому и удивился. Может быть, это особенность приготовления в мультиварке под давлением. В любом случае, добавление масла помогло :)

[lia]

Это самое главное!!!!
Юличка!!Я про масло сама не знала... спасибо за совет!!