Как резать лук без слез

[Angel]

Можно поробовать один из трех вариантов:
1. Положить луковицу на 10 минут в холодильник.
2. Смачивать нож холодной водой.
3. Жевать в процессе резки жвачку.

[LiluKonfetka]

Ты так сама делаешь???

[Angel]

Нееееее..... Мне нравится плакать

[LiluKonfetka]

[Гуппи]

Лена, а первый вариант пробовали (единственный, который не напрягает), или все три просто где- то прочитали?

[Angel]

Елена, а меня как раз 1вар. напрягает, т.к. нужно ждать, правда иногда приходилось оставлять лук в холодильнике на ночь, и конечно после холодильника он совсем "не плаксивый" Все способы знала раньше, про жвачку узнала совсем недавно, для меня самый простой способ, обязательно попробую.
Обычно по праздникам, когда нельзя плакать, как раз встает вопрос лука, поэтому всегда смачила нож водой. А каждый день конечно это не использую, т.к. не вижу необходимости))))

[Гуппи]

Спасибочки- первый беру на заметку .

[МарьяИскусница]

Девочки, у меня плохое зрение, я ношу линзы, поэтому, когда режу лук, совсем не плачу, даже когда резала лук на "тазик" салата для большого семейного события!!!!
Но, если я в очках, рыдаю с первой луковицы, так что, если есть среди вас маскирующиеся плохозрячие, поручайте резку лука им!!!

[Svetiк]

В добавок к уже сказаному, можно песенки петь или свистеть. Тогда воздух отгоняется от лица, и меньше попадает в глаза.
Но лично я использую другой метод - вытяжка. Кладу разделочную доску на плиту и включаю вытяжку. В таком состоянии можно хоть 10кг лука порезать, ни одной слезинки не будет. ;)

[SAYURI]

А вот идея с вытяжкой - возможно самая реальная!
Водой - почти безполезно. Холодильник - нужно ждать. Жевачка - хорошо когда зубов много
А вот вытяжка - это наше всё!

[Innochka]

Холодной водой смачивать хотя бы нож и смывать ею выделившийся сок для меня вполне эффективно, всё время так делаю )))))))) Можно ещё одеть очки защитные с резиновой окантовочкой по краю ))))))))))))))))) при этом эти самые летучие фитонциды лука всё равно будут вдыхаться, что чрезвычайно полезно ))))))))))) да и вероятность того, что от этого глаза будет щипать, поменьше )))))))

[МарьяИскусница]

[прЫнцесса]

А я в рот набираю холодной воды и не плачу!

[LiluKonfetka]

умничка, надо попробовать

[lia]

Да...когда в рот воды набрать ни от чего не заплачешь Отличный метод!!!