Обзор новой Cuckoo 1055

[Skazochka]

Повторю уже завтра, но более чем уверена воды не должно быть, потому что стекало именно с него, я его сняла, поглядела конструкцию, и так решила Может ошибаюсь. Завтра поглядим.

[lia]

Вот поэтому я и делаю такие подробные видеорецепты,что бы было всё понятно!!!!!
Андрей!!!1055 лучше!!!Поверьте на слово!!!!! Просто Вы правильно подметили...надо приспособиться.....Рецепты доделываем!!!!!!Вот я сейчас спекла по Юлиному рецепту Умные пироженые.....пока не вынула,но на вид.....СУПЕР!!!!!
Кстати 1054 снята с производства,но в некоторых интернет магазинах она ещё есть!!!!

[svet-lana51]

Я вступила в ряды счастливых обладателей МВ и сразу с 1055. Попробовала 3 рецепта, рис не доварило, гречневая каша вполне получилась, а яблоки запеченные еще раза три допекала. То ли со мной что-то не то, то ли с книгой рецептов. Буду пробовать дальше и слушать вас опытных пользователей

Слушай, не слушай, alisaaa, а у всех разное представление о " не доварила" и о готовности тех или других продуктов и сами продукты разные Подобного в кастрюле или в духовке у вас не было при использовании рецептов? Рецепт всегда приблизительно и на чей-то вкус А мы адаптируем под себя! Так и при приготовлении в скороварке Надо творить а не копировать и не жаловаться или констатировать. Согласны? Удачи! Ждем ваших рецептов

[svet-lana51]

Я вступила в ряды счастливых обладателей МВ и сразу с 1055. Попробовала 3 рецепта, рис не доварило, гречневая каша вполне получилась, а яблоки запеченные еще раза три допекала. То ли со мной что-то не то, то ли с книгой рецептов. Буду пробовать дальше и слушать вас опытных пользователей

Слушай, не слушай, alisaaa, а у всех разное представление о " не доварила" и о готовности тех или других продуктов и сами продукты разные Подобного в кастрюле или в духовке у вас не было при использовании рецептов? Рецепт всегда приблизительно и на чей-то вкус А мы адаптируем под себя! Так и при приготовлении в скороварке Надо творить а не копировать и не жаловаться или констатировать. Согласны? Удачи! Ждем ваших рецептов

[alisaaa]

Конечно, надо творить, но с начала надо почувствовать и понять как работает это это чудо техники. Это не отрицательный отзыв, а просто попытка понять что я делаю не так.

[svet-lana51]

Всё нормально, так и должно быть!

Андрей, вы не рассматривали вариант, что очистку паром надо делать без парогасителя? Ведь надо очистить клапаны и продезинфицировать мультиварку, обезжирить ее. Парогаситель отлично моется и не нуждается в очистке паром... Тогда не будет капель на столе?

[svet-lana51]

Конечно, надо творить, но с начала надо почувствовать и понять как работает это это чудо техники. Это не отрицательный отзыв, а просто попытка понять что я делаю не так.

Вы все делаете ТАК, т.е. по РЕЦЕПТУ. Просто, рецепт не подходит под ваши продукты и ваш вкус
Я не восприняла ваш отзыв, как отрицательный Я попыталась вам объяснить...

[tak1973]

Всё нормально, так и должно быть!

Андрей, вы не рассматривали вариант, что очистку паром надо делать без парогасителя? Ведь надо очистить клапаны и продезинфицировать мультиварку, обезжирить ее. Парогаситель отлично моется и не нуждается в очистке паром... Тогда не будет капель на столе?

Чем отличается режим варки "Очистка паром" от варки холодца/студня? Я не думаю, что при использовании МВ как скороварки, будет меньше образоваться конденсата.
Разве в аннотациях 54-ой и 55-ой Кукушек указывается/есть рекомендация, что при выполнении режима "Очистка паром" следует снять парогаситель?
Разве в инструкции указывается где-нибудь, что после выполнения варки следует сперва снять парогаситель, а потом только открывать крышку МВ?

Я так понимаю, парогаситель следует снимать только в том случае, если есть необходимость в прочистке пароканалов прилагающейся к МВ спицей.

[alisaaa]

Вы все делаете ТАК, т.е. по РЕЦЕПТУ. Просто, рецепт не подходит под ваши продукты и ваш вкус

Попробую подойти с другой стороны - просто ознакомиться с принципом перерасчета рецептов с обычных на МВ. Как вы думаете, если за пример взять 1054, то параметры будут те же?

[svet-lana51]

Чем отличается режим варки "Очистка паром" от варки холодца/студня?

Отличается температурой кипения, а значит, и количеством конденсата. Разве нет?

Разве в аннотациях 54-ой и 55-ой Кукушек указывается/есть рекомендация, что при выполнении режима "Очистка паром" следует снять парогаситель?

Я ошиблась в терминах... Говорила о защитной крышке, а употребила термин "парогаситель" Извините...

[svet-lana51]

Как вы думаете, если за пример взять 1054, то параметры будут те же?

Пусть меня исправят, если не так... Мое мнение, что те же, за исключением специальных программ, которые в 1054 отсутствовали по сравнению с 1055, а мы приспосабливались готовить молочные каши, йогурт, гречку, например.

[tak1973]

Чем отличается режим варки "Очистка паром" от варки холодца/студня?

Отличается температурой кипения, а значит, и количеством конденсата. Разве нет?

Я специально спросил про холодец/студень, так как при данной варке используется максимальная температура под давлением. Разве нет? Так что режим "Очистка пара" тоже самое, что и варка холодца/студня в МВ, только короче по времени. И я не думаю, что буду варить холодец/студень объёмом меньше 3 литров, но и не больше, как требует того инструкция.

[VERUNYA]

Почитайте в разделе для 1054.
Совсем необязательно устанавливать высокую температуру.
При работе под давлением, можно готовить студень при более низких температурах.
Я готовила в 1054 на режиме куриный суп.
С уважением,

[tak1973]

Как вы думаете, если за пример взять 1054, то параметры будут те же?

Пусть меня исправят, если не так... Мое мнение, что те же, за исключением специальных программ, которые в 1054 отсутствовали по сравнению с 1055, а мы приспосабливались готовить молочные каши, йогурт, гречку, например.

Дело в том, что кроме добавления новых программ в 55-ой ещё: добавлен защитный экран, изменена чаша(предполагаю более эффективный равномерный нагрев всего объёма чаши) и возможно подогнаны под эти нововведения температурные и временные значения старых программ, ну и добавлены новые. Вряд ли они изменили геометрию индуктора под новую чашу, но... для этого надо разобрать 55-ую Кукушку.
Так что в рецептах от 54-ой для 55-ой Кукушки возможно придётся изменять, ну не намного, температурные и временные значения.
На этот вопрос сможет ответить только обладатель обеих Кукушек.

[tak1973]

Почитайте в разделе для 1054.
Совсем необязательно устанавливать высокую температуру.
При работе под давлением, можно готовить студень при более низких температурах.
Я готовила в 1054 на режиме куриный суп.
С уважением,

Да-да, спасибо, обязательно воспользуюсь. Но дело привычки готовить холодец/студень в старой доброй советской скороварке на газу. Как думаете, какая температура в скороварке была и под каким давлением? А какой шикарный холодец получался!!! Сразу вспоминается: холодец, хрен, красная икра, шампанское, мандарины, Голубой огонёк(по всем программам)...