Польза риса

[Innochka]

Корейцы вообще молодцы!!!!! У них очень грамотные рецепты приготовления риса - веками накопленный опыт, раскрывающий все его полезные свойства, а какие целебные добавки - женьшень и прочее!!!

[Маруся36]

Я обожаю есть рис просто так....без всего чуть присоленный, это очень вкусно за один раз пол литровой кастрюльки.

[Innochka]

Машенька!!! )))))))) Мы как-то гостей ждали, любителей роллов они хотели посмотреть сам процесс их приготовления и поучаствовать - я сделала по всем правилам приличное количество риса для этого дела )))))
Рис, разумеется, готовила кукушечка 1010, у неё же режимы для риса из корейской рецептуры, а я потом добавила всё, что положено, поставила довольно горячий рис постоять немножко, пропитаться рисовым уксусом с солью и сахаром и сама отошла минуты на 2 )))))
Возвращаюсь - вижу феерическое зрелище - половины!!! риса в миске уже нет, оставшуюся часть с мечтательным видом доедает муж и изволит приказывать - чтобы всё время теперь так рис готовила!!! )))))))))))) Пока объясняла, что за рис он ест, в миске осталось риса на 2 ролла )))))))) Сама попробовала - и правда очень вкусно )))))))))

[olgan]

Инночка а на каком режиме Вы варите рис в 1010 для суши на "Высоком давлении" или на "Низком давлении"? В 1054 ИЛИ В 1055 РИС НЕ ТАКОЙ РАЗВАРИСТЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ?

[Innochka]

Олечка, в 1055 должен быть прекрасный режим для суши риса "Суши рис" а в 1010 я это делаю на "Низком давлении", в соответствии с рецептиком из книги рецептов для 1010
Понятие "разваристость" я даже не знаю как применить к этому способу приготовления риса - он получается не разваренным, но "клейким", это необходимо для дальнейшего приготовления блюд с ним